Menü
Kapat
Hesabım
Üye Girişi
Şifremi Unuttum
Kapat
Sepetim
23.06.2025

Avokadolu Humus Tarifi | Klasik Lezzete Modern Dokunuş

Avokadolu Humus Tarifi

Avokadolu Humus Tarifi – Klasik Lezzete Modern Dokunuş

Humus denince akla gelen o kadifemsi doku ve zengin nohut aroması, şimdi avokado ile bambaşka bir seviyeye taşınıyor. Geleneksel Orta Doğu lezzetlerinden biri olan humus, bu tarifle modern ve besleyici bir hal alıyor. Avokado, hem lezzet hem de sağlık açısından katkı sunarken, limonun ferahlığı ve tahinin derin aroması bu tarifi unutulmaz kılıyor.

Avokadolu Humus Nedir?

Avokadolu humus; haşlanmış nohut, tahin, sarımsak ve zeytinyağı gibi klasik humus malzemelerine avokadonun eklendiği besleyici bir mezeyle karşımıza çıkar. Avokado, kremamsı yapısıyla humusun dokusunu zenginleştirir ve ona yeşilimsi bir renk, hafif tatlımsı bir aroma kazandırır. Bu tarif, vegan ve glütensiz beslenenler için de harika bir alternatif sunar.

Malzemeler

  1. 2 su bardağı haşlanmış nohut
  2. Yarım çay bardağı, Afia Tahin
  3. 1 adet olgun avokado
  4. 2 diş sarımsak
  5. 1 çay kaşığı kimyon
  6. Yarım limonun suyu (veya damak tadına göre)
  7. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  8. Tuz (isteğe bağlı)

Nasıl Hazırlanır?

  1. Nohutları önceden haşlayarak yumuşak bir kıvam elde edin. Kabuklarını soymanız, daha pürüzsüz bir sonuç almanızı sağlar.
  2. Tüm malzemeleri; nohut, tahin, avokado, sarımsak, kimyon, limon suyu ve tuzu bir blender ya da mutfak robotuna ekleyin.
  3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Kıvam çok yoğun olursa bir miktar su veya zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
  4. Servis tabağına alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve kimyonla süsleyin.
  5. Ekmek üzerine sürerek, krakerle veya doğrudan kaşıkla tüketebilirsiniz.

Avokadolu Humusun Faydaları Nelerdir?

Avokado ve nohut kombinasyonu, bu tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı kılar. Nohut, bitkisel protein ve lif bakımından zengindir. Avokado ise potasyum, E vitamini, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içerir. Bu tarif; kolesterolü dengelemeye, tokluk süresini artırmaya ve bağırsak sağlığını desteklemeye yardımcı olur.

Sık Yapılan Hatalar

  1. Avokado çok olgun değilse, kıvamı pütürlü olur.
  2. Limon suyu eksik ya da fazla olursa tadı bozabilir. Damak zevkinize göre dikkatli ayarlayın.
  3. Nohutlar yeterince yumuşak değilse blenderda zorlanabilirsiniz.

Farklı Varyasyonlar

  • Acılı Avokadolu Humus: İçine pul biber veya acı toz biber ekleyin.
  • Yoğurtlu Avokadolu Humus: Bir kaşık süzme yoğurtla daha ferah bir tat elde edin.
  • Maydanozlu / Naneli Versiyon: Taze yeşilliklerle aroma katabilirsiniz.

Avokadolu Humus Kaç Kaloridir?

100 gram avokadolu humus yaklaşık 180–220 kalori içerir. Zengin sağlıklı yağ içeriği nedeniyle doyurucudur. Az miktarda tüketilmesi dahi uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Diyet yapanlar için uygun bir atıştırmalıktır.

Afia Ürünleri ile Zenginleştirin

Bu tarifte soğuk sıkım zeytinyağı gibi sağlıklı ürünleriyle lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. Kraker veya grissini ile servis edilecekse, Afia Grissini çeşitlerini tercih edebilirsiniz.

Sonuç: Gelenekten İlham Alan Modern Bir Tat

Avokadolu humus, klasik mutfağımıza modern bir yorum getiriyor. Sağlıklı, pratik ve lezzetli olmasıyla sofraların yeni gözdesi olmaya aday. Üstelik malzemeleri mutfağınızda her zaman bulabileceğiniz kadar ulaşılabilir. Deneyin, farkı hissedin!

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.