Afia, gazlı içeceklerini doğal tatlandırıcılar ve kaliteli içeriklerle, hijyenik koşullarda ve yüksek üretim standartlarına göre üretmektedir. Ürünlerin tat ve kalite dengesi özenle sağlanır.
Çikolatanın üretim serüveni, kakao çekirdeklerinin hasadından, kavrulmasına, öğütülmesine ve şekerle harmanlanarak çikolata haline gelmesine kadar devam eden bir süreçtir.
Emülgatörler, su ve yağ gibi karışmayan sıvıları birbirine karıştırarak stabil bir emülsiyon oluşturan bileşiklerdir. Gıda endüstrisinde, ürünlerin homojenliğini sağlamak ve uzun raf ömrü sunmak için kullanılır.
Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein bileşiğidir. Ekmeğin yapısal bütünlüğünü sağlayarak, hamurun elastikiyetini artırır. Ancak, bazı kişilerde gluten intoleransı veya çölyak hastalığına yol açabilir.
Hidrojene yağ, sıvı yağların hidrojen ile işlenerek katı hale getirilmesiyle elde edilen, genellikle daha uzun raf ömrü sağlayan bir yağ türüdür. Ancak, aşırı tüketimi sağlık açısından zararlı olabilir.
Aroma maddeleri, gıdalara koku ve tat eklemek için kullanılan bileşiklerdir. Doğal ve yapay olmak üzere iki ana türü bulunur ve gıda ürünlerinin lezzetini geliştirmek için yaygın olarak kullanılır.
Gıdalardaki renklendiriciler, ürünlerin görsel çekiciliğini artırmak amacıyla eklenen maddelerdir. Doğal ve sentetik olmak üzere iki ana kategoride bulunur.
İnülin, bitkilerden elde edilen, özellikle sindirim sistemine faydalı olan bir prebiyotik liftir. Bağırsak sağlığını destekler ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
Karmin (E120), kırmızı renk elde etmek için kullanılan doğal bir renklendiricidir. Genellikle böceklerden elde edilir ve gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
Jelatin, kollajen bazlı bir proteindir ve genellikle gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde kıvam artırıcı olarak kullanılır. Ancak, bazı insanlar için alerjen olabilir ve hayvansal kaynaklardan elde edildiği için vegan ve vejetaryenler tarafından tüketilmemelidir.
