Aromaterapi, bitkilerden elde edilen uçucu yağlarla yapılan doğal bir terapi yöntemidir. Ruh halini iyileştirir, stresi azaltır, uyku düzenini destekler ve bedensel rahatlama sağlar. Doğru uygulandığında zihinsel dengeyi güçlendirir.

Amasya elması, hoş kokusu, ince kabuğu ve dengeli aromasıyla Türkiye’nin en özel elma türlerinden biridir. “Misket elması” olarak da bilinen bu meyve, hem sofralık tüketimde hem de tatlı ve reçel yapımında sıkça tercih edilir.

Yumurtaların üzerindeki kodlar, üretim şeklini, ülkesini ve çiftliğini gösteren kimlik numaralarıdır. 0 ve 1 kodlu yumurtalar doğal koşullarda üretilirken, 2 ve 3 kodları daha kapalı sistemleri temsil eder. Sağlıklı seçim için kodlara dikkat edin.

Umami, Japonca “hoş, lezzetli tat” anlamına gelir ve et, peynir, mantar, domates gibi glutamat içeren gıdalarda hissedilen beşinci temel tattır. Yiyeceklere derinlik ve doyuruculuk katarak damakta kalıcı bir lezzet bırakır.

Zerdeçal, zencefilgiller familyasından gelen şifalı bir kök bitkidir. Kurkumin içeriği sayesinde iltihapla savaşır, bağışıklığı destekler, sindirimi düzenler ve cilt sağlığını korur. Hem mutfakta hem sağlık alanında doğal bir mucizedir.

Yeşillikler hızla solmasın! Doğru yıkama, kurutma ve saklama yöntemleriyle yeşilliklerin tazeliğini haftalarca koruyabilirsiniz. Buzdolabı ve dondurucu saklama teknikleriyle israfı önleyin, vitaminleri muhafaza edin.

Tatlı patates, beta-karoten, C vitamini ve lif bakımından zengin, düşük kalorili bir kök sebzedir. Bağışıklığı güçlendirir, sindirimi destekler ve diyetlerde doyurucu bir alternatif olarak öne çıkar.

Geleneksel Türk mutfağının fermente lezzeti tarhana, besleyici ve uzun ömürlü bir çorbalık karışımıdır. Doğal malzemelerle hazırlanır, kış aylarında şifa kaynağıdır.